Μηλόπιτα Πηλίου κόκκινα μήλα τριμμένα αλεύρι τύπου φαρίνα αυγά μαργαρίνη μαλακωμένη ζάχαρη γάλα πλήρες κανέλα τριμμένη βανίλια σκόνη άχνη (για το ντεκόρ) Εκτέλεση 1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα 100 γρ μαργαρίνη να λιώσουν και σοτάρουμε τα τριμμένα μήλα για 3-4 λεπτά. Κατόπιν προσθέτουμε τα 150 γρ ζάχαρη και σοτάρουμε μέχρι να πάρει το…
Λαβράκι φιλέτο στον ατμό με ζεστή πατατοσαλάτα Λαβράκι φιλέτο στον ατμό με ζεστή πατατοσαλάτα 700γρ. 8 φιλέτα λαβράκι χωρίς δέρμα 8γρ. αλάτι 60γρ ελαιόλαδο Για την ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΆΤΑ 800γρ πατάτες 60ml χυμό λεμόνι 8γρ αλάτι 2γρ πιπέρι πράσινο 5γρ άνηθο 5γρ μαϊντανό 5γρ φρέσκο κρεμμυδάκι 15γρ μουστάρδα απαλή 80ml ελαιόλαδο Εκτέλεση 1. Βάζουμε σε μία…